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Nutrición

¿Cómo llevar una dieta equilibrada y rica en triptófano? ¡Te ayudamos!

El triptófano es un aminoácido esencial, precursor de la serotonina, que está presente en la gran mayoría de alimentos. Sin embargo, no todos aportan una cantidad relevante de este aminoácido ni cuentan tampoco con un aporte extra de nutrientes necesarios para el óptimo funcionamiento del aminoácido. ¿Qué significa esto? Como hemos dicho, el triptófano está …

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Receta con triptófano

Septiembre es el mes “oficial” de las vueltas (al trabajo, al cole, a reapuntarse al gimnasio…). En la vorágine de la vuelta a la rutina muchas veces estamos tan estresados que no paramos ni para comer. O comemos delante del ordenador cualquier cosa con tal de no perder el tiempo. Que el tiempo es oro, …

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